老公的前菜之海螯虾, 整餐中唯一的冷盘.
Les langoustines de Bretagne servies en cannelloni à la coriandre, sur gelée de homard et caviar d’Aquitaine

很嫩的无须鳕鱼，配包菜作皮米作馅的“春卷”
Le merlu de ligne croquant aux noix de macadomia, nem de riz et chou vert

野生大菱鲆，也很嫩，不过这两种鱼肯定都腌过，略咸；配生蚝味菠菜
Le turbot sauvage braisé et glacé au champagne, moelleux aux épinards et aux huîtres

两道盘子巨烫的主菜，浇的bouillon是一样的，味道有点像用生抽做的肉汁.
La noix de ris de veau  croustillante et piquée à la vanille, damier de poireaux au curry


这好像是我吃过最嫩的小牛胸腺


老公对他的主菜小牛肉也赞不绝口
Le filet de veau sous la mère glace au jus, cannelloni de céleri rave et champignon


奶酪车.
左下角的Mont d'or是冬季才有的奶酪.


我要的四种都是芯软软的质地.


老公基本不吃奶酪，只要两种， 谁知却给了两块大的，不过他说bleu还不错.


配奶酪的杏肉＋榛子面包


Pre dessert
热情果等＋鲜奶
黑色底盘手感不错，摩挲着非常舒服，类似紫砂的质地, 但比紫砂沉多了.


纯正可可豆做，砂冰刚入口会觉得苦.
Les chocolats « Origines»  finger, praliné croquant, sorbet « Guayaquil»  et dentelles de cacao


跟家中鱼缸里两条黑马利一模一样的色彩，黑中带金


Le Pamplemousse ruby red, en fine tarte au citron vert, marmelade à la grenadine et sorbet acidulé


隔桌的夫妇吃完走人了


配咖啡的home made香草糖，大概是新鲜香草和白糖碾成粉的混合物，淡淡的香很好闻.


咖啡杯底部是圆形，可以随意转动. 创意来源于鸡蛋？


配咖啡的小甜点


黑巧克力外壳＋巧克力软芯


这家餐厅的cuisine不错，可上菜太太慢了. 

晚饭吃老公做的中餐，加caraïbe水果蛋糕.